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Batata Rosti

Batata rosti( receita fitness
Batata rosti( receita fitness

Batata Rosti

“Batata Rosti com batata Doce: Sabor e Nutrição Fitness em um Prato!”

A Batata Rosti, batata Doce é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma receita fitness. Feita com ingredientes nutritivos como batata doce, queijo parmesão light, salsinha fresca e cebola picada, esta receita oferece um equilíbrio perfeito entre sabor e valor nutricional. Ao ser preparada com óleo de coco para untar a frigideira, garante-se uma opção mais saudável e leve. A Batata Rosti é uma excelente escolha para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer à mesa.

Ingredientes

  • 1 batata doce média
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado light
  • 1 punhado de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • Óleo de coco suficiente para untar uma frigideira
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave bem a batata e coloque para cozinhar com casca, inteira e com água
  2. suficiente para ficar coberta. Após a água começar a ferver, conte 8 minutos, desligue o fogo, escorra a água e espere a batata esfriar. 
  3. Quando estiver fria, descasque-a e com a ajuda de um ralador, rale rale-a inteira no fio grosso.
  4. Misture a batata ralada com o queijo, o sal e a cebola.
  5. Unte uma frigideira média com óleo de coco ou azeite e com o fogo  desligado forre toda a frigideira com a mistura da batata. 
  6. Ligue o fogo não muito alto, tampe a frigideira e deixe que doure de um lado. 
  7. Com uma escumadeira vire com cuidado e deixe dourar do outro lado. Prontinho! 
  8. É só servir.
  9. Se quiser incrementar você pode usar frango desfiado, cubinhos de peito de peru… É só usar a criatividade!
Picture of Patrícia Santos

Patrícia Santos

Olá! Sou Patricia Vieira, uma entusiasta e apaixonada por culinária.sde cedo, desenvolvi um amor pela arte de cozinhar e criar novas receitas. Adoro explorar novos sabores, ingredientes e técnicas culinárias. Seja bem-vindo ao meu mundo gastronômico!
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