1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
2. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e claro.
3. Adicione a manteiga e bata por mais alguns minutos.
4. Alterne a adição da farinha de trigo e do leite, começando e terminando com a farinha.
5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
6. Despeje a massa na forma untada e leve para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Preparo da Calda:

1. Em uma panela, misture o leite e o achocolatado.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar uma calda homogênea.
3. Retire do fogo e reserve.

Montagem:

1. Assim que o bolo estiver pronto e frio, regue-o com a calda de chocolate.
2. Cubra com o chocolate granulado a gosto.

Dicas Extras

• Para um bolo mais úmido: adicione 1/2 xícara de chá de óleo à massa.
• Para uma cobertura mais intensa: utilize chocolate em pó 50% cacau.
• Decore a seu gosto: adicione frutas vermelhas, nozes picadas ou raspas de chocolate branco.

Conclusão

Viu como é fácil preparar um bolo de chocolate delicioso e caseiro? Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja para um café da manhã especial ou para uma festa de aniversário. Experimente e me conte o que achou!