Bolo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, a margarina, o leite e o cappuccino até obter um creme homogêneo.
3. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
4. Adicione aos poucos os ingredientes secos aos úmidos, mexendo delicadamente até incorporar tudo.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cobrir.

Cobertura:

1. Em um recipiente, misture o creme de leite, o açúcar, o chocolate em pó e o cappuccino até obter um creme homogêneo.
2. Cubra o bolo frio com a cobertura e decore a gosto.
3. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas:

• Para um sabor ainda mais intenso de café, utilize café forte no lugar do leite.
• Se desejar, você pode adicionar nozes picadas ou raspas de chocolate à massa do bolo.
• A cobertura também pode ser utilizada para decorar outros doces, como cupcakes ou brownies.