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Brownie de Batata Doce

Brownie de Batata Doce
Brownie de Batata Doce

Brownie de Batata Doce

Brownie de Batata Doce: A Receita Deliciosa e Nutritiva que Vai Te Surpreender!

Quem disse que brownie não pode ser saudável? Com essa receita incrível, você vai poder saborear um dos doces mais amados do mundo sem culpa! O brownie de batata doce é uma alternativa deliciosa e nutritiva para os tradicionais brownies, combinando o sabor intenso do chocolate com a doçura natural da batata doce.

 

Neste post, vamos te ensinar a preparar um brownie de batata doce caseiro, simples e rápido de fazer. Além disso, vamos te contar todos os benefícios desse ingrediente incrível para a saúde e te dar algumas dicas para deixar o seu brownie ainda mais especial.

 

Desenvolvimento:

A batata doce é um alimento rico em fibras, vitaminas e minerais, como potássio e betacaroteno. Ao substituir parte da farinha tradicional por farinha de aveia, aumentamos o teor de fibras do nosso brownie, o que ajuda a regular o intestino e promover a saciedade.

 

O óleo de coco, por sua vez, é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a aumentar o bom colesterol. Além disso, o óleo de coco confere um sabor especial ao brownie e deixa a massa mais úmida e macia.

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Ingredientes

  • 2/3 xícara (153g) de batata doce cozida
  • 3 colheres (sp) óleo de coco
  • 1/4 xícara de açúcar demerara
  • Baunilha a gosto
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (50g) de farinha de aveia
  • 2/3 xícara (70g) de cacau em pó 50%
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de fermento químico

Modo de Preparo

  • Descasque a batata doce e cozinhe.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa
  • homogênea e consistente. Adicione as nozes.
  • Unte uma forma pequena (ou utilize papel manteiga) e despeje a massa.
  • Coloque o brownie em forno médio, prépré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos.
 

Conclusão:

O brownie de batata doce é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa e nutritiva. Além de ser uma ótima opção para quem segue uma dieta vegana ou sem glúten, ele também é uma excelente fonte de energia e nutrientes. 

Dicas extras:

  • Para deixar o seu brownie ainda mais especial, você pode adicionar frutas secas, nozes ou gotas de chocolate.
  • Se preferir um brownie mais úmido, adicione um pouco mais de óleo de coco à massa.
  • Para uma versão vegana, substitua o ovo por uma mistura de linhaça moída com água.

Experimente essa receita e se surpreenda com o sabor incrível do brownie de batata doce!

Picture of Patricia Vieira

Patricia Vieira

Meu nome é Patricia, sou dona de casa e mãe dedicada, apaixonada por culinária e sempre em busca das melhores receitas e eletrodomésticos para facilitar o dia a dia na cozinha. Aqui no blog, compartilho dicas de melhores eletrodomésticos com reviews honestos e detalhados sobre os eletrodomésticos que uso e recomendo.
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