Charge de Travessa

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Patricia Vieira
15/05/2024

Charge de Travessa

Receita Deliciosa de Charge de Travessa

Se você está em busca de uma sobremesa irresistível e fácil de fazer, a Charge de Travessa é a escolha perfeita! Esta receita combina a cremosidade do leite condensado com a intensidade do chocolate meio amargo e a crocância do amendoim, resultando em uma explosão de sabores que vai conquistar a todos Vamos conferir o passo a passo?

Ingredientes

Para preparar esta delícia, você vai precisar de:

2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
200g de chocolate meio amargo picado
2 latas de creme de leite (600g)
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele picado
Amendoim triturado para polvilhar

Modo de Preparo

Prepare o Creme de Chocolate:

Em uma panela, coloque as 2 latas de leite condensado e as 2 colheres de manteiga Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado, mexendo bem até que ele derreta completamente Em seguida, adicione 1 e 1/2 lata de creme de leite e misture até obter um creme homogêneo

Monte a Primeira Camada:

Despeje metade do creme de chocolate em um refratário médio e leve à geladeira por cerca de 10 minutos para firmar

Adicione a Camada de Doce de Leite e Amendoim:

Misture o doce de leite com o restante do creme de leite até obter um creme liso Espalhe essa mistura sobre a camada de chocolate que estava na geladeira Em seguida, adicione as 2 xícaras de amendoim torrado e picado sobre essa camada

Finalização e Geladeira:

Cubra o doce de leite e o amendoim com o restante do creme de chocolate Para finalizar, polvilhe amendoim triturado por cima Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas para firmar bem

Dicas e Sugestões

Varie o Chocolate: Se preferir um sabor mais suave, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite
Decoração: Além do amendoim triturado, você pode decorar com raspas de chocolate ou até mesmo com uma ganache
Amendoim Caramelizado: Para um toque especial, experimente usar amendoim caramelizado no lugar do amendoim simples

Com esses passos simples, você terá uma sobremesa deliciosa e sofisticada para qualquer ocasião A Charge de Travessa é perfeita para surpreender seus convidados ou para um mimo especial em um dia comum Experimente e aproveite cada pedaço dessa maravilha! Prepare a sua Charge de Travessa e compartilhe essa receita deliciosa com seus amigos e familiares!

Patricia Vieira

Meu nome é Patricia, sou dona de casa e mãe dedicada, apaixonada por culinária e sempre em busca das melhores receitas e eletrodomésticos para facilitar o dia a dia na cozinha. Aqui no blog, compartilho dicas de melhores eletrodomésticos com reviews honestos e detalhados sobre os eletrodomésticos que uso e recomendo.

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