• Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque a ricota, o leite, o sal e os temperos escolhidos;
• Bata até obter um creme homogêneo e cremoso. Se o creme ficar muito grosso, adicione mais leite aos poucos até atingir a consistência desejada;
• Transfira o creme para um recipiente e regue com azeite;
• Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas:

• Para um creme ainda mais cremoso, utilize ricota fresca caseira ou escorra bem a ricota industrial antes de usá-la;
• Se você não tiver um processador de alimentos ou liquidificador, você pode amassar a ricota com um garfo e depois misturá-la com os demais ingredientes;
• O creme de ricota pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias;
• Você pode utilizar o creme de ricota para rechear sanduíches, wraps, tortas, salgados e até mesmo massas;
• Sirva o creme de ricota com torradas, frutas frescas, mel ou granola para um café da manhã ou lanche completo e nutritivo.

Experimente e Divirta-se!

O creme de ricota é uma receita muito versátil que pode ser adaptada ao seu gosto pessoal. Experimente adicionar diferentes temperos, ervas frescas ou outros ingredientes para criar novas combinações saborosas. Use a sua criatividade e divirta-se na cozinha!

Lembre-se: O creme de ricota é uma ótima opção para quem busca uma receita leve, saudável e saborosa. Ele é rico em proteínas e cálcio, e pode ser consumido por pessoas de todas as idades.

Aproveite!