• O preparo do molho à bolonhesa é o segredo para uma lasanha saborosa. Comece refogando a cebola e o alho no óleo, em seguida adicione a carne moída e tempere com os seus temperos favoritos. Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, a água e o açúcar para equilibrar a acidez. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
• Enquanto o molho cozinha, pré-cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem. Para montar a lasanha, utilize um refratário untado e alterne camadas de massa, molho à bolonhesa, presunto e muçarela. Finalize com uma camada de molho e polvilhe queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido até dourar.

Dicas e Variantes

• Para um molho à bolonhesa ainda mais saboroso, adicione um pouco de vinho tinto seco durante o cozimento.
• Se preferir uma lasanha mais leve, substitua a carne moída por frango desfiado ou utilize uma versão vegetariana com legumes salteados.
• Para uma apresentação mais bonita, utilize um molde redondo para cortar as camadas de massa

Conclusão

A lasanha de carne moída é um prato versátil e que agrada a todos. Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar uma refeição especial para qualquer ocasião. Experimente essa delícia em casa e adapte aos seus gostos!