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Pudim Brigadeirão

Pudim Brigadeirão: Uma Delícia Irresistível para sua Sobremesa
Pudim Brigadeirão: Uma Delícia Irresistível para sua Sobremesa

Pudim Brigadeirão

Pudim Brigadeirão: Uma Delícia Irresistível para sua Sobremesa

 Se você é fã de sobremesas deliciosas e fáceis de preparar, o Pudim Brigadeirão é a escolha perfeita para adoçar seu dia. Com uma textura cremosa e um sabor inigualável de chocolate, essa receita combina o melhor do brigadeiro e do pudim em uma única sobremesa. Vamos conferir como fazer essa maravilha?

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 caixas de creme de leite (400g)
  • 1 xícara de chocolate em pó (100g, se preferir, use 75g de cacau em pó)
  • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (12g)
  • Chocolate granulado para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

O preparo do Pudim Brigadeirão é bastante simples e rápido. Siga os passos abaixo:

 
  1. Em um liquidificador ou batedeira, coloque os ovos, o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a margarina.
  2. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Este passo é crucial para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados e que a textura do pudim seja perfeita.
 

 Cozimento em Banho-Maria

 

Com a mistura pronta, é hora de assar o pudim. Siga estas etapas:

 
  1. Em uma forma para pudim, untada com margarina, despeje a mistura.
  2. Leve para assar em banho-maria por cerca de 50 minutos. O banho-maria é essencial para garantir que o pudim asse de maneira uniforme, evitando queimar e garantindo uma textura suave.
   Finalização e Decoração

Pudim Brigadeirão: Uma Delícia Irresistível para sua Sobremesa

 Após os 50 minutos, retire o pudim do forno e deixe esfriar. Este é um passo importante para que o pudim possa ser desenformado sem quebrar. Depois de frio, desenforme com cuidado e decore com o chocolate granulado. Essa decoração não só adiciona um charme especial à sobremesa, mas também acrescenta uma textura crocante que contrasta perfeitamente com a cremosidade do pudim.

 

 Dicas Finais

 

Para tornar a experiência ainda mais prazerosa, aqui estão algumas dicas extras:

 

– Varie na decoração: Além do chocolate granulado, você pode usar raspas de chocolate, confeitos coloridos ou até mesmo frutas frescas para decorar seu Pudim Brigadeirão.

 

– Sirva gelado: Deixe o pudim na geladeira por algumas horas antes de servir. A sobremesa gelada fica ainda mais saborosa e refrescante.

 

– Acompanhe com calda. Se quiser incrementar, sirva o pudim com uma calda de chocolate ou caramelo. A combinação de sabores vai surpreender seus convidados.

 

Com essas dicas e o passo a passo detalhado, você está pronto para preparar um Pudim Brigadeirão perfeito. Aproveite essa delícia e compartilhe com amigos e familiares. Bon appétit! 
Picture of Patricia Vieira

Patricia Vieira

Meu nome é Patricia, sou dona de casa e mãe dedicada, apaixonada por culinária e sempre em busca das melhores receitas e eletrodomésticos para facilitar o dia a dia na cozinha. Aqui no blog, compartilho dicas de melhores eletrodomésticos com reviews honestos e detalhados sobre os eletrodomésticos que uso e recomendo.
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