Preparação Massa

1. Misturar todos os ingredientes e amassar com as mãos até desgrudar, se precisar coloque um pouco mais de farinha.
2. Forrar uma forma de 25cm de aro removível no fundo e nas laterais.
3. Fazer uns furinhos com um garfo e levar ao forno pré-aquecido, 180ºC por + ou menos 20 min.

Preparação recheio

1. Misturar todos os ingredientes numa panela (menos as maçãs) até que o amido se dissolva.
2. Levar ao fogo baixo e mexer sempre até engrossar.
3. Quando a massa já estiver assada, colocar o recheio por cima, pode estar quente desde que a massa também esteja quente.
4. Colocar as maçãs fatiadas.

Montagem

1. Misturar todos os ingredientes numa panela até que o amido se dissolva.
2. Levar ao fogo baixo e mexer sempre até engrossar.
3. Colocar sobre as maçãs.
4. Espere esfriar um pouco e leve a torta à geladeira.