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SALMÃO COM LEGUMES

salmão com legunes
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SALMÃO COM LEGUMES

 Salmão com Legumes: Uma Explosão de Sabor e Saúde em Apenas 30 Minutos!

Cansado da rotina? Procurando uma refeição rápida, saborosa e nutritiva para impressionar seus amigos e familiares? Então você precisa experimentar essa receita de Salmão com Legumes, uma explosão de cores e sabores que vai te deixar com água na boca!

 

Em apenas 30 minutos, você terá um prato digno de um restaurante gourmet, com salmão suculento e temperado com chimichurri e mix de pimentas, acompanhado de legumes salteados no suco de laranja e finalizados com gergelim preto.

Uma combinação irresistível para quem busca saúde e praticidade no dia a dia.

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Onde Comprar

Ingredientes

  • Salmão:

  • 500 g de Pedaços de Filé de Salmão Swift
  • Chimichurri Swift a gosto
  • Mix de Pimentas Swift a gosto
  • 100 ml de azeite
  • Sal a gosto
 
  • Mix de Legumes:
    • 20 g de manteiga
    • 50 g de Cebola Picada Swift
    • 300 g de Cenoura Baby Swift
    • 300 g de Brócolis Swift
    • 300 ml de suco de laranja
    • Sal a gosto
    • Gergelim preto a gosto

Modo de Preparo

Salmão:
  1. Descongele o salmão conforme as instruções da embalagem.
  2. Tempere o salmão com chimichurri, mix de pimentas, metade do azeite e sal.
  3. Em uma frigideira aquecida, adicione o restante do azeite e sele os pedaços de salmão, primeiro com a pele virada para cima e depois para baixo.
  Mix de Legumes:
  1. Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola e a cenoura. Refogue até ficarem macios.
  2. Acrescente o suco de laranja e deixe reduzir um pouco.
  3. Junte os brócolis descongelados, ajuste o sal a gosto e finalize com gergelim preto.
  Finalização:
  1. Sirva o salmão com os legumes cozidos na laranja e, se desejar, acrescente um fio de azeite extra virgem.
  Dicas:
  • Para um sabor ainda mais intenso, deixe o salmão marinando no chimichurri por pelo menos 30 minutos antes de grelhar.
  • Você pode usar outros tipos de legumes da sua preferência, como abobrinha, pimentão ou vagem.
  • Sirva o Salmão com Legumes com arroz branco ou purê de batata para uma refeição completa.
Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se!
Picture of Patricia Vieira

Patricia Vieira

Meu nome é Patricia, sou dona de casa e mãe dedicada, apaixonada por culinária e sempre em busca das melhores receitas e eletrodomésticos para facilitar o dia a dia na cozinha. Aqui no blog, compartilho dicas de melhores eletrodomésticos com reviews honestos e detalhados sobre os eletrodomésticos que uso e recomendo.
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