Modo de Preparo:

1. Tempere e cozinhe o frango: Tempere o frango com sal e pimenta a gosto e cozinhe em uma panela com um pouco de óleo até dourar.
2. Refogue os legumes: Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os tomates batidos e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Monte o strogonoff: Acrescente o frango cozido, o champignon, o ketchup, o molho inglês e o iogurte natural. Mexa bem até todos os ingredientes se misturarem.
4. Finalize e sirva: Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo para incorporar todos os sabores. Sirva quente com arroz branco ou massa integral.

Dicas e Substituições

• Opções de acompanhamento: Além de arroz branco ou massa integral, você pode servir seu strogonoff light com batata palha, batata doce assada ou purê de batata.
• Ajuste o tempero: A quantidade de sal e pimenta pode ser ajustada de acordo com o seu gosto. Experimente adicionar outros temperos como orégano ou páprica defumada para dar um toque especial à sua receita.
• Substituições: Se você não tiver iogurte natural em casa, pode utilizar requeijão light ou creme de ricota.

Conclusão

Com essa receita de strogonoff de frango light, você pode saborear um prato delicioso e nutritivo sem culpa. O iogurte natural proporciona cremosidade e leveza ao prato, enquanto os demais ingredientes garantem um sabor irresistível. Experimente essa receita e me diga o que achou!

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