Contém colágeno e se tornou uma substância muito procurada pelas pessoas, já que faz parte não só da formação dos tecidos, como também favorece ao fortalecimento dos cabelos e das unhas.
Além disso, ele é muito importante para manter a firmeza e elasticidade da pele e também ajuda a evitar o enfraquecimento dos tendões e ligamentos. O músculo bovino é rico em vitamina B12, colina, cálcio e proteínas, compostos vitais e muito importantes para a fisiologia.